随着金秋螃蟹的上市，小龙虾正在逐渐淡出今年的市场。南京城里，不少龙虾店里都不再烹制龙虾。记者看到，往年国庆前后才会下市的龙虾今年提前下市。

　　据业内人士介绍，一方面，由于今年天气凉爽得比较早，小龙虾生长慢，肉质和口感都变差，市场供应量也缩减。另一方面，市民的消费热情降低。很多吃货都表示，吃龙虾就喜欢天热时候的酣畅，现在凉快了没了兴致。目前很多龙虾店都已经不再销售，做龙虾的餐饮店为数不多，喜欢的吃货不妨抓住最后时光。