7月29日是日本的鳗鱼节。记者28日从中国南方航空公司货运部获悉，本月以来，中国大批量活鳗鱼集中出口销往日本，特别是在节前一周达到了运输最高峰。

　　日本人认为吃鳗鱼可以补充精力与体力，在鳗鱼节期间，每个人都要吃烤鳗消除“夏困”，节日期间鳗鱼的消费量占全年的40%左右。而由于本土的鳗鱼近年来产量锐减，供不应求，日本从中国进口鳗鱼不断增长。中国是鳗鱼生产大国，南方鳗鱼养殖场主要分布在广东台山、顺德等地。

　　据了解，由于鳗鱼对运输温度的要求比较严格，养殖户一般都选在黎明前将鳗鱼捕捞起塘，根据出发航班时刻和到达目的地的路程确定充氧包装时间，尽可能缩短运输在途时长。
 
　　为了保障珠三角地区的鳗鱼顺利运出，南航货运部制定了专门的运输方案，将航班舱位优先保障鳗鱼运输。除通过广州-东京、广州-大阪航线，南航货运部也搭建了广州经上海转运日本的运输通道，将鳗鱼快速运往日本。

　　鳗鱼运输品质的提高，拉动了鳗鱼出港运量的上升，7月份以来，南航货运部从广州共运输到日本的鳗鱼430多吨，同比增长了43%。